Emblème du Sud-Ouest s’il en est, avez-vous déjà cuisiné du confit de canard ? Ces cuisses joliment dorées accompagnées bien souvent de pommes de terre à la sarladaise ? Bien sûr, en vous lançant dans un tel plat, ne vous attendez pas à une petite recette légère indispensable à tout régime. Non. Mais il faut savoir se faire plaisir de temps à autre et opter pour des cuisses de canard confites, c’est déjà en avoir l’eau à la bouche rien qu’en lisant ces lignes.

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Personne ne peut résister à la souffrance qui est due par la perte de l’un des proches parents ou d’un ami. C’est une situation que l’on doit endurer malgré la souffrance. A la recherche des moments de paix et de tranquillité, l’on vient à se faire une idée de confectionner une plaque funéraire qui va accompagner le mort jusqu’à sa dernière demeure. En fait, une plaque funéraire n’est qu’un symbole, mais elle signifie plus qu’un symbole. Elle se présente comme étant le reflet d’une image de l’être disparu dans chaque mémoire.

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